エルトリート西葛西店 → 日本科学未来館 → アクアシティお台場 → イクスピアリ

暖かくて、桜が一気に花開く。
エルトリート、息子たちが幼い頃さんざんお世話になった素敵な女性スタッフと、数年ぶりに再会。
結婚され、娘さんも居られるとのこと。
お元気そうで幸せそうで、とてもとても嬉しかった。


素敵なスタッフ、美味しい料理、落ち着ける雰囲気。だから店に行く。
そういう観点で、とっても気になることがある。
ゼンショーさんがエルトリートを買収して以来、過去に築かれた資産を食いつぶしているだけなんじゃなかろうか。
素敵なスタッフは、まだ居てくださってる。けれど人数がギリギリだ。可愛い衣装の案内係の、あの華やかさは失われて久しい。
料理の味も落ちては居ない。けれど新しい味が生まれても居ない。
机や椅子は更新されたけれど、閉めた店のお下がり。壁や天井は久しく更新されていない。
一昨日たまたま、http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1403/24/news114.html という記事を目にして、ますます気になっている。