2004-11-23から1日間の記事一覧

ものしり一夜づけ ワイン

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温暖化による産地の移動。チリでも次第に南へ。 ぶどうの木は樹齢20年から最盛期。20年後を見越した栽培地選びをする。 香りの言語化。

今日も秋晴れ。イチョウはいよいよ黄色に。落葉が綺麗・・・ 日没後、西の空のグラデーションが見事でした。